En sectores como la distribución alimentaria, la industria farmacéutica y el catering para eventos, las cámaras frigoríficas móviles proporcionan un almacenamiento refrigerado esencial para los productos perecederos.
En función de la movilidad, la capacidad y las necesidades operativas, las empresas pueden elegir entre tres tipos principales: cámaras frigoríficas con ruedas, montadas sobre remolque y contenedores de transporte.
Cada tipo ofrece ventajas e inconvenientes distintos en función de su aplicación prevista.
1. Cámara frigorífica con ruedas
Las cámaras frigoríficas con ruedas son unidades de refrigeración compactas y portátiles, equipadas con ruedas de alta resistencia para facilitar su maniobrabilidad. Están diseñadas para empresas que necesitan una solución de almacenamiento en frío flexible y a pequeña escala.
Ventajas
- Alta movilidad: se pueden mover fácilmente en espacios reducidos, como almacenes, cocinas industriales y recintos para eventos.
- Diseño compacto: adecuadas para pequeñas empresas con necesidades de almacenamiento limitadas.
- Rápida instalación: no requieren transporte especial, lo que las hace perfectas para uso temporal o estacional.
Desventajas
- Capacidad limitada: estas unidades son generalmente más pequeñas y no son adecuadas para el almacenamiento a gran escala.
- Uso a corta distancia: diseñadas para desplazamientos en interiores o exteriores limitados, no son ideales para el transporte a larga distancia.
Aplicaciones ideales
- Restaurantes y servicios de catering para el almacenamiento de ingredientes perecederos.
- Laboratorios para el almacenamiento médico temporal.
- Pequeños minoristas que necesitan almacenamiento en frío adicional durante la temporada alta.
2. Cámara frigorífica montada sobre remolque
Las cámaras frigoríficas montadas en remolques son unidades de refrigeración montadas en remolques con ruedas, lo que las hace ideales para transportar productos perecederos a largas distancias.
Ventajas
- Fácil transporte: se pueden acoplar a vehículos y trasladar a diferentes lugares según sea necesario.
- Capacidad de almacenamiento media a grande: disponibles en varios tamaños, ofrecen más espacio de almacenamiento que las unidades montadas sobre ruedas.
- Uso versátil: adecuadas tanto para operaciones fijas como móviles.
Desventajas
- Requiere un vehículo remolcador: no son autopropulsadas, por lo que es necesario un vehículo compatible.
- Mayores necesidades de mantenimiento: debido a los componentes del remolque, como las ruedas, los ejes y los sistemas de frenado.
- Cumplimiento de la normativa: pueden requerir permisos o licencias especiales para su transporte.
Aplicaciones ideales
- Vendedores ambulantes de alimentos y empresas de catering.
- Operaciones de socorro en casos de catástrofes que requieren productos refrigerados.
- Agricultores y pescadores que transportan productos agrícolas o mariscos.
3. Cámara frigorífica de contenedores
Las cámaras frigoríficas en contenedores de transporte son unidades de refrigeración a gran escala integradas en contenedores de transporte ISO estándar. Están diseñadas para necesidades de almacenamiento en frío fijas o semimóviles.
Ventajas
- Gran capacidad de almacenamiento: pueden almacenar grandes cantidades de productos perecederos.
- Duraderas y resistentes a la intemperie: diseñadas para soportar condiciones climáticas adversas.
- Solución de almacenamiento a largo plazo: adecuadas para empresas que requieren un almacenamiento refrigerado prolongado.
Desventajas
- Movilidad limitada: no se pueden mover fácilmente sin equipos especializados, como grúas o camiones.
- Mayor coste inicial: más caras que las opciones con ruedas o remolcables.
- Requieren suministro eléctrico: necesitan una fuente de alimentación dedicada, lo que puede limitar las opciones de ubicación.
Aplicaciones ideales
- Centros de procesamiento y distribución de alimentos a gran escala.
- Almacenamiento farmacéutico para medicamentos sensibles a la temperatura.
- Empresas de exportación/importación que necesitan almacenamiento refrigerado en puertos.
Tabla comparativa de cámaras frigoríficas móviles
| Característica | Montadas sobre ruedas | Montadas sobre remolque | Contenedores de transporte |
|---|---|---|---|
| Movilidad | Alta (distancias cortas) | Media-alta (remolcable) | Baja (requiere equipo de transporte) |
| Capacidad | Pequeña | Medio a grande | Muy grande |
| Ideal para | Uso en interiores o a corta distancia | Transporte y operaciones sobre el terreno | Almacenamiento estacionario a largo plazo |
| Coste | Baja | Media | Alta |
| Fuente de alimentación | Toma de corriente estándar | Generador o alimentación del vehículo | Fuente de alimentación dedicada |
Cómo elegir la cámara frigorífica móvil adecuada
La selección de la mejor cámara frigorífica móvil depende de factores como la capacidad de almacenamiento, la movilidad y el uso previsto:
- Las cámaras frigoríficas con ruedas ofrecen una gran movilidad, pero su capacidad es limitada, lo que las hace ideales para aplicaciones a pequeña escala.
- Las unidades montadas en remolques ofrecen un equilibrio entre movilidad y capacidad, adecuadas para el transporte y las operaciones sobre el terreno.
- Las cámaras frigoríficas en contenedores de transporte, aunque menos móviles, sirven como soluciones de almacenamiento en frío a gran escala y duraderas para uso industrial.